Za osobe koje se “bore” sa treningom ili bilo kojim drugim oblikom fizičke aktivnosti, jedno od rješenja bi mogao biti kakao prahu. Upotreba kakao praha kao sastojka za napitke prije treninga (prema studiji objavljenoj u European Journal of Applied Physiology) može pomoći da se poveća učinak treninga ili fizičke aktivnosti, zahvaljujući bioaktivnom spoju koji poboljšava protok krvi.
Spoj, nazvan kakao – flavanol, povećava protok krvi u mišićima i doprinosi boljem unosu kisika, zahvaljujući svojim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima.
Ovi efekti mogu potencijalno povećati izdržljivost tokom vježbanja te skratiti vrijeme oporavka, što znači da se ne umarate tako brzo i oporavak od treninga traje mnogo kraće, potvrdio je jedan od autora studije dr Simon Marwood, vanredni profesor sportskih nauka na Univerzitetu Liverpool Hope u Velikoj Britaniji.
“Prethodne studije su pokazale da smanjeni unos-potrošnja kisika, izaziva efekat umora u toku treninga, što naravno može utjecati na vašu motivaciju”, kaže dr. Marwood. “Naše istraživanje je ohrabrujuće jer pokazuje da bi jednostavna promjena, kao što je upotreba kakao flavanola u vašoj prehrani, mogla imati fantastičan efekat.”
Moć kakao praha
Flavanoli su vrsta biljnih nutrijenata koji se nalaze u namirnicama i pićima kao što su zeleni čaj, crno vino, trešnje, kupine i jabuke. Međutim, kakao prah je najbogatiji ovim nutrijentom
Osim što povećavaju protok krvi u mišićima te doprinose boljem unosu kisika, flavanoli imaju i niz drugih predosti za vaš organizam:
- Snižavaju krvni pritisak
- Poboljšavaju dotok krvi u mozak
- Smanjuju rizik od krvnih ugrušaka
- Usporavaju oštećenja ćelija koje nastaje starenjem
Nutrientivne vrijednosti kako praha (porcija: četvrtina šolje – 30g):
| Kalorije | 49 |
| Ugljikohidrati | 12g |
| Vlakna | 7g |
| Proteini | 4g |
| Masti | 3g |
Šta je sa čokoladom?
Dobra vijest je da flavanoli (kao aktivan nutrijent) ostaju i kada se kakao prah pravi u čokoladu – posebno u crnoj čokoladi (naravno u nešto manjoj količini u odnosu na nezaslađeni kakao prah.
Suplementi (u vidu energetskih čokoladica) su obično bolja strategija jer možete dobiti veće doze kakao flavanola bez dodatnih masti i šećera koji se nalaze u običnim čokoladama.
dr Daniel Sadler
Također, korisno je provjeriti etikete na bilo kojem kakao prahu koji planirate dodati svom napitku ili obroku prije treninga. Na ovaj način možete provjeriti da li su u prahu sadržani dodani šećeri ili masti, koji bi mogli umanjiti efekat flavanola.
